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【温泉ひとり旅】郷土料理から飛騨牛まで!夜の炙り会席体験記|下呂観光ホテル宿泊記③

下呂温泉ひとり旅♡ 下呂観光ホテル宿泊記の第3弾は…夜の会席料理のお話です♡

旅館の夜ご飯といえば! どんな料理だったのかも気になるけれど…
ひとり旅の場合、席の雰囲気や居心地も 超気になりますよね(;^ω^)

今回は、そのあたりがわかるように レポしてみますネ♡

ということでー ^^

郷土料理から飛騨牛まで!下呂観光ホテルの夜の炙り会席体験記♡

早速、ご覧ください~~ (〃▽〃)ポッ

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下呂観光ホテルの夜ご飯♪ 個室感がある食事処「無双座」

ではでは さっそく! 夜ご飯の食事会場へ♬
食事の時間は チェックインのときに、18時or19時からの2択。食事処もそのときに案内されます♪

今回は 3Fの「無双座」が食事処ということで♬ 時間通りに降りていくと…

こんな感じの入口が♬ おお~、なかなかいい感じですよ~ (´艸`*)

この入り口に たくさんのスタッフさんが待ち構えてて(笑)
名前を確認して 席まで案内してくれます♪

で、その途中に 「お好きなシイタケを2つ 選んでください~♡」って言われて…

「は?」って感じで 驚いたのが…

こちらのシイタケ!!

なんとなんと シイタケがそのまま植わった原木が ずらり!!Σ(゚∀゚ノ)ノキャー

とにかく めちゃくちゃデカいのから 普通サイズまで色々あります…( ̄∇ ̄;)ww

…デカすぎるのも困るので とりあえず スタンダードを2つチョイスしました♬

それにしても シイタケを木から自分でもぎとるのは 人生で初めての体験でしたわ~
意外と ぽきっと簡単にとれちゃうもんなんですね 結構、面白かったですww

ちなみに シイタケをもいだ場所の向かい側は こんな感じ…(;^ω^)
ここが、「無双座」の入口なんですけどね♪ 木材がのオブジェがイイ感じ♬ 間接照明で 何だか落ち着いた雰囲気ですねww

 

この入口から… 中に入ると結構 広くてびっくり!

どこに座ることになるのかな? ←ひとり旅の一人飯で気になるポイントですよねw

ということで! 実際に 案内されたのが こちら!!

個室感がある 半個室!!(≧▽≦)!!

おお~~ これは落ち着くなぁ… (*´艸`)
丸見えの席で 団体さんの近くとかだったら どうしようかなぁ…という心配は、杞憂に終わりました…(〃▽〃)ポッ

ホントのところ、ひとり客だから こういう席にしてくれたのか…そのへんのところはよくわからないけど…
これは ありがたい席ですよね(*´艸`)

※お隣との境が 布で仕切られてるだけのテーブルもあり。
半個室ばかりというわけではなかったから 余計にありがたかった(;^ω^)。

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飛騨牛から郷土料理まで!スタンダード炙り会席はこんな感じでした

ということで 半個室でゆったり着座♡

すでに こんな感じでセットされてる料理が多くて ちょっとビックリしつつ…

献立表を確認します♡

おお~ 先付けからデザートまで いろいろありますネ!

事前にテーブルにセットされてたのは、炙り焼きや 鍋物、ほうばみそ焼き…。
火を使う料理は 机の上のチャッカマンで、自分の好きなタイミングで 始めてくださいってことでした… (;^ω^)

何だか ある意味 セルフ炙り会席ですな… ( ̄∇ ̄;)ハッハッハ

とりあえず すぐにいける 先付けとサラダを食べながら どーするか考えてみよう… (;^ω^)

ちなみに 先付けは クルミ豆腐♪ ナッツっぽい味が濃厚で なかなか美味。
サラダは、キャベツ、レタス、カイワレ、人参なので まぁ普通でした。←そりゃそーよねww

↑ 鶏とキノコの鍋物。ラーメンつき。

↑炙り焼き。飛騨牛のもも肉、飛騨牛ロース、ベーコン、季節の野菜。あと、自分でとったシイタケ。

↑郷土料理~飛騨牛ほうばみそ焼き~。

うーむ、火をつけて焼いたり 煮たりする料理が 3品か… (;・∀・)

ゆるゆる進めるのは 性に合わないので…

鍋とほうば焼きは 同時にすすめちゃおう!!(`・ω・´) ←これが ちょっとアダになるのだけどww

↑ お鍋に 材料を全部投入。ほうばミソ焼きも 火をつけてフタを閉じて 同時進行!!(*´艸`)

その間、お造りが 運ばれてきて…

マグロとイカでしたww イカは1つだけ てまり寿司になってて 可愛かったww
お味は まずまず。

下呂って、山の中だけど、こういうお刺身もちゃんとしてますネ ←イマドキはだいたいそうでした(^^;)

 

そうこうしてる間に… 鍋ものが出来上がり…

おお… 鶏肉の出汁が美味しいお鍋ですな~~ 優しい味。
キノコ類も なかなかいい味してますよww

ただひとつ難をいえば… ラーメンはちょっと…( ̄▽ ̄;)

麺がイマイチなのかな?
これは、ないほうがよかったかもしんない (´・ω・`) ←個人的な感想です。

そうこうしてる間に こっちも出来上がり♬

これは 安定的に美味しかったww
なすびとか 味噌がしみると美味しい野菜入り。GOOD チョイス~♪

 

ところで… すでに お気づきかもしれないのだけど…

 

何だか とっても せわしい感じ… ( ̄▽ ̄;)

 

 

とにかく 何かを食べてから 次に行くってことができなくて…
とにもかくにも、色々な料理を つまみ食いし続けてる感じですよ…Σ(゚∀゚ノ)ノキャー

 

 

もちろん 自分で 料理の順を決めれるし ペース配分もできるはずなんだけど…

 

 

とにもかくにも こーいう セルフに近いスタイルは初めてで… 調整失敗…

 

 

とにかく せわしい… 😨

 

 

この せわしい感じのまま 炙り焼きスタート…

 

自分で選んできたシイタケと 野菜を焼いて…^^

飛騨牛 ベーコンを焼いて…

この間 御椀物もやってきて… (金時万頭)←なかなか美味しかったww

 

とにかく あわただしい感じ 継続中… ( ̄▽ ̄;)

 

最終的に 焼肉も 一気に小皿にたまりまして…

 

ごはんとお味噌汁が来たころには 「焼肉定食」状態になってしまった… ( ̄∇ ̄;)ハッハッハ

 

いや~~ 何だか 温泉旅館の夜ご飯って感じじゃ~ないのだけど…

 

これは ひとりだから余計に コツをつかみにくかったのかもしれない… ( ̄▽ ̄;)

 

このへん 要注意ポイントかもしれません <(_ _)>

 

ちなみに 飛騨牛は ロースがちょっとイマイチだったのだけど… ももとベーコンは良かったですww

 

最後の デザートは お品書きには「抹茶アイス」と書いてあったけど…

「栗のアイス」でした~~( ̄▽ ̄;)

 

美味しかったので 全然いいんですけどネ 違うのが出てきて ちょっと面白かったです(*´艸`)

 

 

こうして 先付けからデザートまで…

 

 

所要時間…なんと たったの50分!!

 

 

旅館の夜ごはんとしては 破格の短時間で終了…(;’∀’)

 

 

これは 性格にもよるかもだけど 回転率があがりやすいスタイルかもしれませんね ( ̄∇ ̄;)ww

 

 

いや~~ いろいろ貴重な体験でした ごちそうさまでした~~
ちなみに 自分の中での ごはん評価は 5点満点中、3・5点でした~~<(_ _)>

 

※次回は、下呂観光ホテルの「朝ごはん」の模様をご紹介します また見にきてくださいませ~♪

 

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