下呂温泉ひとり旅♡ 下呂観光ホテル宿泊記の第3弾は…夜の会席料理のお話です♡
旅館の夜ご飯といえば！ どんな料理だったのかも気になるけれど…
ひとり旅の場合、席の雰囲気や居心地も 超気になりますよね(;^ω^)
今回は、そのあたりがわかるように レポしてみますネ♡
ということでー ＾＾
郷土料理から飛騨牛まで！下呂観光ホテルの夜の炙り会席体験記♡
早速、ご覧ください~~ (〃▽〃)ﾎﾟｯ
下呂観光ホテルの夜ご飯♪ 個室感がある食事処「無双座」
ではでは さっそく！ 夜ご飯の食事会場へ♬
食事の時間は チェックインのときに、18時or19時からの2択。食事処もそのときに案内されます♪
今回は ３Fの「無双座」が食事処ということで♬ 時間通りに降りていくと…
こんな感じの入口が♬ おお~、なかなかいい感じですよ~ (´艸｀＊)
この入り口に たくさんのスタッフさんが待ち構えてて（笑）
名前を確認して 席まで案内してくれます♪
で、その途中に 「お好きなシイタケを２つ 選んでください~♡」って言われて…
「は？」って感じで 驚いたのが…
こちらのシイタケ！！
なんとなんと シイタケがそのまま植わった原木が ずらり！！Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ
とにかく めちゃくちゃデカいのから 普通サイズまで色々あります…(￣∇￣;)ww
…デカすぎるのも困るので とりあえず スタンダードを２つチョイスしました♬
それにしても シイタケを木から自分でもぎとるのは 人生で初めての体験でしたわ~
意外と ぽきっと簡単にとれちゃうもんなんですね 結構、面白かったですｗｗ
ちなみに シイタケをもいだ場所の向かい側は こんな感じ…(;^ω^)
ここが、「無双座」の入口なんですけどね♪ 木材がのオブジェがイイ感じ♬ 間接照明で 何だか落ち着いた雰囲気ですねｗｗ
この入口から… 中に入ると結構 広くてびっくり！
どこに座ることになるのかな？ ←ひとり旅の一人飯で気になるポイントですよねｗ
ということで！ 実際に 案内されたのが こちら！！
個室感がある 半個室！！(≧▽≦)！！
おお~~ これは落ち着くなぁ… (*´艸`)
丸見えの席で 団体さんの近くとかだったら どうしようかなぁ…という心配は、杞憂に終わりました…(〃▽〃)ﾎﾟｯ
ホントのところ、ひとり客だから こういう席にしてくれたのか…そのへんのところはよくわからないけど…
これは ありがたい席ですよね(*´艸`)
※お隣との境が 布で仕切られてるだけのテーブルもあり。
半個室ばかりというわけではなかったから 余計にありがたかった(;^ω^)。
飛騨牛から郷土料理まで！スタンダード炙り会席はこんな感じでした
ということで 半個室でゆったり着座♡
すでに こんな感じでセットされてる料理が多くて ちょっとビックリしつつ…
献立表を確認します♡
おお~ 先付けからデザートまで いろいろありますネ！
事前にテーブルにセットされてたのは、炙り焼きや 鍋物、ほうばみそ焼き…。
火を使う料理は 机の上のチャッカマンで、自分の好きなタイミングで 始めてくださいってことでした… (;^ω^)
何だか ある意味 セルフ炙り会席ですな… (￣∇￣;)ハッハッハ
とりあえず すぐにいける 先付けとサラダを食べながら どーするか考えてみよう… (;^ω^)
ちなみに 先付けは クルミ豆腐♪ ナッツっぽい味が濃厚で なかなか美味。
サラダは、キャベツ、レタス、カイワレ、人参なので まぁ普通でした。←そりゃそーよねｗｗ
↑ 鶏とキノコの鍋物。ラーメンつき。
↑炙り焼き。飛騨牛のもも肉、飛騨牛ロース、ベーコン、季節の野菜。あと、自分でとったシイタケ。
↑郷土料理～飛騨牛ほうばみそ焼き～。
うーむ、火をつけて焼いたり 煮たりする料理が 3品か… (;・∀・)
ゆるゆる進めるのは 性に合わないので…
鍋とほうば焼きは 同時にすすめちゃおう！！(｀・ω・´) ←これが ちょっとアダになるのだけどｗｗ
↑ お鍋に 材料を全部投入。ほうばミソ焼きも 火をつけてフタを閉じて 同時進行！！(*´艸`)
その間、お造りが 運ばれてきて…
マグロとイカでしたｗｗ イカは１つだけ てまり寿司になってて 可愛かったｗｗ
お味は まずまず。
下呂って、山の中だけど、こういうお刺身もちゃんとしてますネ ←イマドキはだいたいそうでした(^^;)
そうこうしてる間に… 鍋ものが出来上がり…
おお… 鶏肉の出汁が美味しいお鍋ですな~~ 優しい味。
キノコ類も なかなかいい味してますよｗｗ
ただひとつ難をいえば… ラーメンはちょっと…(￣▽￣;)
麺がイマイチなのかな？
これは、ないほうがよかったかもしんない (´・ω・`) ←個人的な感想です。
そうこうしてる間に こっちも出来上がり♬
これは 安定的に美味しかったｗｗ
なすびとか 味噌がしみると美味しい野菜入り。GOOD チョイス～♪
ところで… すでに お気づきかもしれないのだけど…
何だか とっても せわしい感じ… (￣▽￣;)
とにかく 何かを食べてから 次に行くってことができなくて…
とにもかくにも、色々な料理を つまみ食いし続けてる感じですよ…Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ
もちろん 自分で 料理の順を決めれるし ペース配分もできるはずなんだけど…
とにもかくにも こーいう セルフに近いスタイルは初めてで… 調整失敗…
とにかく せわしい… 😨
この せわしい感じのまま 炙り焼きスタート…
自分で選んできたシイタケと 野菜を焼いて…＾＾
飛騨牛 ベーコンを焼いて…
この間 御椀物もやってきて… （金時万頭）←なかなか美味しかったｗｗ
とにかく あわただしい感じ 継続中… (￣▽￣;)
最終的に 焼肉も 一気に小皿にたまりまして…
ごはんとお味噌汁が来たころには 「焼肉定食」状態になってしまった… (￣∇￣;)ハッハッハ
いや~~ 何だか 温泉旅館の夜ご飯って感じじゃ～ないのだけど…
これは ひとりだから余計に コツをつかみにくかったのかもしれない… (￣▽￣;)
このへん 要注意ポイントかもしれません <(_ _)>
ちなみに 飛騨牛は ロースがちょっとイマイチだったのだけど… ももとベーコンは良かったですｗｗ
最後の デザートは お品書きには「抹茶アイス」と書いてあったけど…
「栗のアイス」でした~~(￣▽￣;)
美味しかったので 全然いいんですけどネ 違うのが出てきて ちょっと面白かったです(*´艸`)
こうして 先付けからデザートまで…
所要時間…なんと たったの50分！！
旅館の夜ごはんとしては 破格の短時間で終了…(;’∀’)
これは 性格にもよるかもだけど 回転率があがりやすいスタイルかもしれませんね (￣∇￣;)ｗｗ
いや~~ いろいろ貴重な体験でした ごちそうさまでした~~
ちなみに 自分の中での ごはん評価は 5点満点中、３・５点でした~~<(_ _)>
※次回は、下呂観光ホテルの「朝ごはん」の模様をご紹介します また見にきてくださいませ～♪
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